تری‌گلیسیرید چیست و چگونه آنرا کاهش دهیم

به زبان ساده، تریگلیسیرید یا چربی ها که در خون  وجود دارند. آنها برای انرژی دادن به بدن شما استفاده می شوند. چربی مازادی که مصرف میکنید در مکان های مختلف در بدن ذخیره می شوند.

سطح بالای تری گلیسیرید  احتمال  بیماری قلبی را  افزایش میدهد اما با توجه به اینکه چربی خون یکی از فاکتورهای حمله قلبی است پس باید بدانید که کاهش چربی خون به کاهش حتمال حمله قلبی کمک میکند و باید فاکتورهای دیگر را نیز برای پیشگیری از حمله قلبی در نظر بگیرید.

احتمالا پزشک شما برای پایین آوردن میزان چربی خون راه های مختلفی را پیش پای شما میگذارد.

تری گلیسیرید چیست؟

تری گلیسیریدها برای زندگی مهم هستند و شکل اصلی چربی که گاهی اوقات آنها را "لیپید" می نامند در بدن هستند. وقتی به رشد و ذخیره چربی در باسن یا شکم فکر می کنید، در اصل به تری گلیسیرید فکر می کنید.

چربی محصول نهایی هضم و تجزیه چربی های موجود در غذا است. برخی از آنها از دیگر منابع انرژی مانند کربوهیدرات ها در بدن ساخته می شوند. زمانی که بین وعده‌های غذایی هستید و به انرژی بیشتری نیاز دارید، هورمون‌های بدن شما آن‌ها را آزاد می‌کنند تا از کالری‌های مصرف ‌نشده استفاده کنید.

چگونه تری گلیسیرید اندازه گیری می شود؟

پزشک ممکن است یک آزمایش رایج به نام پانل لیپیدی برای میزان تریگلیسیرید برای شما تجویز کند. انواع مختلف کلسترول، از جمله سطوح نوع "خوب" و نوع "بد" را بررسی می کند. متخصصان توصیه می کنند که هر فرد 21 سال و بالاتر حداقل هر 5 سال یک بار یک آزمایش چربی انجام دهند.

آزمایش چربی خون معمولا ناشتا انجام میشود. چربی حاصل از یک وعده غذایی شب قبل از آزمایش، می تواند جواب آزمایش را به درستی نمایش ندهد. این آزمایش‌ها مهم هستند، زیرا برخلاف بسیاری از بیماری‌های دیگر، زمانی که تری گلیسیرید شما بالا است، به ندرت علائمی را مشاهده می‌کنید.

سطوح تری گلیسیرید طبیعی و بالا چیست؟

سطوح مختلفی برای میزان چربی یا تی گلیسیرید در خون وجود دارد:

• سطوح طبیعی: کمتر از 150 میلی گرم در دسی لیتر

• بالای مرز: 150 تا 199

• بالا: 200 تا 499

• خیلی زیاد: 500 یا بیشتر

سطوح بالا ممکن است منجر به بیماری قلبی شود، به ویژه در افرادی که سطوح پایین کلسترول "خوب" و سطوح بالای کلسترول "بد" دارند. در صورت ابتلا به دیابت نوع دو نیز همین موضوع صدق می کند.

کارشناسان زمانی درباره اهمیت تری‌گلیسیرید بحث می کردند، اما اکنون به نظر واضح است که سطوح بالاتر با مشکلاتی مانند بیماری قلبی مرتبط است.

اما یک چیز واضح است: یک رژیم غذایی خوب و برنامه ورزشی می تواند سطح تری گلیسیرید را کاهش دهد، کلسترول را بهبود بخشد و احتمال بیماری قلبی را کاهش دهد.

برای درمان تری گلیسیرید بالا چه کارهایی می توانید در خانه انجام دهید؟

راه اصلی مقابله با تری گلیسیرید بالا، بهتر غذا خوردن و ورزش بیشتر است. در اینجا چند دستورالعمل وجود دارد که به شما کمک می کند سطح خود را مدیریت کنید:

ورزش کنید: سعی کنید 5 روز یا بیشتر در هفته ورزش کنید. عدم تحرک، سوخت و ساز قند خون و تری گلیسیرید را برای بدن دشوار می کند. بنابراین مهم است که هر روز از جای خود بلند شوید و حرکت بیشتری داشته باشید. از پله برقی یا آسانسور بگذرید و از پله ها بالا بروید. یک ایستگاه زودتر از اتوبوس یا مترو پیاده شوید و پیاده روی کنید. فعالیت های مورد علاقه خود را پیدا کنید: پیاده روی، شنا یا دوچرخه سواری. به یک باشگاه ورزشی بپیوندید. قبل از شروع هر برنامه ورزشی با پزشک خود صحبت کنید.

مراقب وزن خود باشید: کیلوهای اضافی را آب کنید، کاهش 5 تا 10 درصد وزن می تواند تری گلیسیرید را کاهش دهد. افرادی که وزن مناسبی دارند بیشتر احتمال دارد که سطوح طبیعی از چربی خون داشته باشند. چربی شکم با اعداد بیشتری مرتبط است.

چربی بد و کربوهیدرات کمتر بخورید: سعی کنید چربی اشباع شده، چربی ترانس و کلسترول را در رژیم غذایی خود کاهش دهید. کاهش کربوهیدرات نیز کمک خواهد کرد. غذاهای سرشار از چربی اشباع شده، مانند گوشت قرمز، سطح چربی خون را افزایش می دهند. کره و پنیر حاوی همین چربی‌های تقویت‌کننده تری گلیسیرید هستند. گوشت بدون چربی یا جایگزین های پروتئینی مانند مرغ و بوقلمون فرآوری نشده را انتخاب کنید که چربی اشباع کمتری دارند.

یکی دیگر از گزینه‌های سالم: غذاهای بدون گوشت درست کنید. پاستاهای گیاهی، فلفل قرمز و سرخ‌کرده‌ها جایگزین خوشمزه‌ای برای غذاهای گوشتی هستند. از غذاهای مملو از خامه یا پنیر به جای دستور العمل هایی که از روغن گیاهی یا زیتون استفاده می کنند و سبزیجات فراوان دارند، خودداری کنید.

کربوهیدرات هایی که "غذاهای سفید" هستند - مانند ماکارونی یا نان تهیه شده با آرد سفید یا بلغور - می توانند سطح تری گلیسیرید را افزایش دهند. غذاهای نشاسته ای مانند برنج سفید و سیب زمینی نیز همینطور.

ماکارونی سبوس دار یک جایگزین عالی برای ماکارونی و پاستای معمولی است. برای ساندویچ به دنبال یک نان سبوس دار خوشمزه باشید. و به جای برنج سفید، برنج قهوه ای بخورید. روغن های بدون پالم که برای درست کردن سرخ کردنی مناسب است، استفاده کنید. به جای سیب زمینی سفید، غلاتی مانند کینوا و جو را امتحان کنید.

الکل مصرف نکنید: آبجو، شراب و مشروبات الکلی می توانند سطح چربی خون و تری گلیسیرید را  افزایش دهند. برخی از مطالعات نشان می دهد نوشیدنی های الکلی برای مردان می تواند سطح تری گلیسیرید را تا حد زیادی افزایش دهد.

ماهی بخورید: ماهی قزل آلای خال خالی، قزل آلای دریاچه ای، شاه ماهی، ساردین، ماهی تن و ماهی آزاد سرشار از امگا 3 هستند. دریافت امگا 3 کافی از غذا ممکن است سخت باشد. پزشک ممکن است برای شما مکمل امگا 3 را تجویز کند.

مطمئن شوید که ماهی شما به روشی سالم تهیه شده است. سرخ کردن ماهی، روغن زیادی استفاده میشود این چربی بر چربی سالم‌ موجود در ماهی یعنی اسیدهای چرب امگا 3 غلبه می‌کند که در نهایت سبب افزایش تری گلیسیرید میشود. کبابی کردن ماهی بهترین روش پخت برای رسیدن به هدف کاهش چربی خون میباشد.

ماهی های چرب مانند سالمون، قزل آلای آب شیرین یا ماهی تن را که به ویژه سرشار از امگا 3 هستند، انتخاب کنید، سپس آن ها را کبابی کنید یا آب پز کنید. به دنبال دستور العمل هایی با طعم های مورد علاقه خود باشید. بالاخره همه ماهی را دوست ندارند. گردو، دانه کتان، محصولات سویا و سبزی های تیره منابع خوبی برای کاهش تری گلیسیرید امگا 3 هستند.

آب بیشتری بنوشید: شکر و فروکتوز که به عنوان شیرین کننده در نوشابه، چای شیرین یا آب میوه استفاده می شود، می تواند تری گلیسیرید را افزایش دهد. کالری اضافی موجود در نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند باعث افزایش وزن شما شود که به قلب شما فشار وارد می‌کند و به سطح کلسترول و تری گلیسیرید کمک می‌کند.

آب راحت ترین و ارزان ترین رفع کننده تشنگی است. برای طعم بهتر مقداری لیمو یا لیموترش را در آب گازدار(سودا) اضافه کنید. شکر را از چای خود کنار بگذارید و طعم آن را با گیاهان، ادویه ها یا گل ها امتحان کنید.

پرخوری نکنید: وعده های غذایی بسیار زیاد می تواند سطح تری گلیسیرید شما را به منطقه خطرناک برساند. مواد غذایی حاوی گندم خطرناک هستند زیرا می توانند خطر حمله قلبی را افزایش دهند.

وعده های معمول خود را نصف کنید. در خانه به مقدار معمول بپزید اما فقط نصف آن را سرو کنید. در رستوران ها، وعده های غذایی خود را به وعده های کوچکتر تقسیم کنید. آهسته غذا بخورید تا به بدنتان فرصت دهید تا بفهمد سیر شده اید. تنها در صورتی که هنوز گرسنه هستید، غذا میل کنید.

وعده های غذایی را حذف نکنید: شاید برای خوردن بیش از حد مشغول هستید. شاید فکر می کنید اگر یک وعده غذایی را حذف کنید وزن کم خواهید کرد. مشکل: احتمالاً بعداً آنقدر گرسنه می شوید که هر چیزی را، چه سالم و چه غیر سالم، می خورید. یا در وعده غذایی بعدی پرخوری می کنید که باعث افزایش سطح تری گلیسیرید می شود.

بهتر است چند بار در روز وعده های غذایی با اندازه معقول بخورید. از صبحانه، ناهار و شام لذت ببرید و به وعده های توصیه شده پایبند باشید. در هنگام گرسنگی از میان وعده های سالم مانند آجیل، میوه یا هویج و کرفس استفاده کنید.

سیگار را ترک کنید: وقتی تری گلیسیرید بالا دارید، بیماری قلبی یک نگرانی اصلی است. اگر سیگار می کشید، خطر ابتلا به بیماری قلبی به طور چشمگیری افزایش می یابد.

تصمیم خود را برای ترک تصمیم بگیرید. اگر به کمک نیاز دارید، با پزشک خود صحبت کنید. وقتی آماده شدید، اقدام کنید. تاریخی را برای ترک عادت خود انتخاب کنید. از دوستان و خانواده حمایت طلب کنید. به جای سیگار، آدامس های بدون قند و میان وعده های کم کالری بخرید. در مورد داروهایی که ممکن است به شما در ترک سیگار کمک کند با پزشک خود صحبت کنید. متعهد بمانید - سیگار را ترک کنید و سال های بیشتری به زندگی خود اضافه کنید.

کدام داروها می توانند تری گلیسیرید را کاهش دهند؟

برای برخی افراد، عادت های خوب ممکن است کافی نباشد. ممکن است نیاز به دارو باشد. تصمیم برای شما و پزشکتان می‌تواند پیچیده باشد، زیرا معمولاً سایر شرایط سلامتی نیز درگیر این موضوع هستند. چندین نوع دارو می توانند سطح را بهبود بخشند. آنها عبارتند از:

• فیبرات ها

• نیکوتینیک اسید

• دوزهای بالای امگا 3 برای کاهش تری گلیسیرید مورد نیاز است و فقط باید تحت نظر پزشک مصرف شود.

پزشک شما همچنین ممکن است دسته ای از داروها به نام «استاتین ها» را برای کاهش کلسترول تجویز کند. مثال‌ها عبارتند از: آتورواستاتین ، روزوواستاتین و سیمواستاتین

ممکن است عوارض جانبی این داروها را احساس کنید. حتماً آن را با پزشک یا داروساز در میان بگذارید.